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南方人吃起肉来是这样的,北方人不懂

时间:2018年03月20日 14:59   来源:   作者:  

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原标题:南方人吃起肉来是这样的,北方人不懂

油面筋塞肉是一道很下饭的菜

油面筋加上肉的鲜美

吃在嘴里即有肉香味又很有嚼劲多汁

那熟悉的味道有种时光倒流的亲切感

食材:油面筋10只,五花肉糜250g,葱,姜,糖,料酒,生抽,香油少许,高汤一碗

第一步:

肉末加葱末,姜末,料酒,生抽,香油,糖后往一个方向搅拌上劲。

第二步:

面筋揭开一小块,把里面的筋络搅断,塞满肉馅再盖上盖。

第三步:

锅加高汤煮10分钟左右。

第四步:

加料酒,生抽,糖煮开,大火收汁。

第五步:

出锅后撒上葱花和香油就大功告成了。

来吧交流厨艺的时间又到啦

给我看看你们的糖醋带鱼

克雷斯波的糖醋带鱼

烧了这么多啊,好想来一口。

芝士小丸子的糖醋带鱼

厨艺好,摄影技术也这么好!

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